איך לטחון סכין קרמית

סכין קרמיקה, סכין קרמיקה) החלה להשתמש בסוג חדש של כלי מטבח ומכשירי חשמל בשנים האחרונות, אבקת זירקוניה ברמת טוהר גבוהה משמשת כחומר גלם, בתנאי הטמפרטורה הגבוהה של אלף מעלות, גרגירת התרסיס, כבישה איזוסטטית דפוס, עיבוד שבבי מדויק וייצור תהליכי אחר, ויש לו קשיות גבוהה, עמידות בפני קורוזיה חזקה, יציבות כימית טובה, עמידות בפני שחיקה גבוהה, קשיחות גבוהה ומאפיינים אחרים, יפה ומעודן במראה, עם קצה חד, זהו סכין אמיתי שלעולם לא נשחק. ולעולם לא משחת. חדות הלהב היא יותר מפי עשרה מזו של סכין הפלדה. סוג זה של סכין הוא תוצר של מדע וטכנולוגיה מודרניים, ויש לו את העליונות שסכין המתכת לא יכולה להשתוות לה בעבר.

רוב סכיני הקרמיקה בשוק עשויים מזירקוניה, ננו-חומר. זירקוניה ואבקת אלומינה שימשו כדי ללחוץ על הכלי ריק עם 300 טון של לחץ ועובש, ולאחר מכן חוטאה ב-2000 מעלות צלזיוס. לאחר השחזה עם יהלום, הסכין הקרמיקה המוגמרת נוצרה עם ידית הכלי. להב קרמי הוא סוג חדש של להב העשוי מטכנולוגיית ננו-היי-טק, החדות היא יותר מפי עשרה מסכין פלדה, כך שלסכין הקרמית קשיות גבוהה, צפיפות גבוהה, עמידות בטמפרטורה גבוהה, עמידות למגנטיזציה, עמידות חמצון ומאפיינים נוספים. . יש לו קשיות Mohs של 9, אז אם הוא לא נופל לקרקע, לא נפגע מכוחות חיצוניים, לא חותך, אין צורך להשחיז אותו. בדרך כלל יצרנים יערבבו אבקת מתכת על הלהב, גלאי מתכות יכולים לזהות סכין קרמית.

לסכין קרמית יש את היתרונות: עמידות בפני שחיקה, צפיפות גבוהה, קשיות גבוהה, ללא לכלוך, ללא שאריות טעם מתכת בעת חיתוך מזון, קל לקחת וקל לחיתוך וכו'. ישנם יתרונות רבים שאין להם תחליף של סכין מתכת. סכין קרמית יכולה לחתוך רק חלק מהירקות, סשימי, בשר, פירות ים ומזון לא נוקשה אחר, לחיתוך מזון לא יהיה טעם מתכתי. הקשיות שלו גבוהה, תהליך הייצור משופר, יכול לעמוד בפני השפעה מסוימת, השימוש צריך להיות זהיר, כדי לא לפגוע בעצמך, החדות שלו אינה דומה לסכין הפלדה.

לרוב הרכיבים הקרמיים הטחונים יהיו סוגים שונים של נזקים פני השטח או התת-קרקעיים, עקב הקשיות והשבירות הגבוהות של חומרים קרמיים. זה יוביל להפחתת חוזק הרכיבים הקרמיים ויגביל את השימוש בשיעורי הסרת חומרים גדולים. המטרה הבסיסית היא להשיג את קצב הסרת החומר המקסימלי תוך שמירה על שלמות פני השטח ודיוק הממדים של החומר לטחינה קרמית ביעילות גבוהה.

השחזה של סכינים קרמיות דורשת את קצב הסרת החומר המרבי תוך שמירה על שלמות פני השטח ודיוק הממדים של החומר. Moresuperhard בוחר חומרים שוחקים חדים ושולט בקפדנות על גודלם של חלקיקים שוחקים כדי למנוע ערבוב של חומרים שוחקים גדולים, כדי לפתור את הבעיה של שריטות קלות על פני השטח של סכינים קרמיות וסתימת גלגל השחזה במהלך שחיקה עדינה.